Knockando 12

Knockando er gömul Speyside verksmiðja, stofnuð árið 1898 og hefur starfað sleitulaust síðan. Fremur smá verksmiðja og lítt þekkt í Evrópu en viskíið er mjög eftirsótt í Bandaríkjunum. Það má sennilega rekja til þess að á 4. áratug sl. aldar var J&B blandan búin til og sett á Bandaríkjamarkað til að höfða til þeirra þar er höfðu smekk fyrir léttari, aðgengilegri dropa en á þeim tíma var mikil eftirspurn eftir léttu viskí sem móðgaði bragðlaukana ekki um of. Aðal einmöltungurinn í blöndu þeirri kom frá Knockando. (Aðrir tveir einmöltungar koma við sögu í þeirri blöndu, Glen Spey og Strathmill auk kornviskía héðan og þaðan).

Knockando er létt, aðgengilegt, mjúkt Speyside viskí.

Angan: Létt, blómlegt, grösugt. Ávöxtur, örlítið eins og súkkulaðihúðaðar, þurrkaðar bananaskífur.

Bragð: Hunang, dass af engifer. Minnir ögn á þroskaðan banana. Nettur súkkulaðikeimur.

Eftirbragð: Miðlungs, örlítið krydd/pipar, vanilla.

Fyrir hverja? Aðdáendur léttra, aðgengilegra viskía sem eru ekki of ágeng. Glenfiddich, Glenlivet, Glenmorangie svo e-r séu nefnd.


Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.