Hibiki er blanda frá Suntory fyrirtækinu í Japan. Í hana fara Yamazaki og Hakushu maltviskí ásamt Chitu kornviskíinu sem er einnig í eigu Suntory.
Ofsalega létt, silkimjúkt, blómlegt og afar auðdrekkanlegt, afskaplega vel samansett. Svolítið grænt krydd í restina ásamt blóðappelsínukeim.
Ekki beint flóknasta viskí veraldar, en afskaplega aðgengilegt og steinliggur sem fyrsta skref inn í viskíheiminn.